Контроль над уровнем холестерина в организме

Проблема повышенного уровня ЛПНП в наше время стоит особенно остро. Поэтому многие сталкиваются с вопросом как контролировать холестерин. В этой статье расскажем, как и зачем регулировать ЛПНП. Приведём основные правила питания для контроля над веществом. Вы узнаете, что такое холестерин и почему он опасен для здоровья и даже жизни человека.

Что такое холестерин? Какое содержание вещества допустимо в организме

Как контролировать холестеринХолестерин — жирный спирт, который синтезируется в печени (80%) и поступает в организм с пищей (20%). Многие привыкли считать вещество врагом здоровья и пытаются с ним бороться. На самом деле без достаточного количества холестерина невозможно нормальное функционирование организма. Он непосредственно участвует в строении клеток и является частью мембраны каждой из них. Кроме того, вещество влияет на формирование гормонального фона, в том числе участвует в синтезе мужского гормона — тестостерона.

Можно с уверенностью сказать, что низкий и повышенный уровень вещества может привести к тяжёлым последствиям. Как известно, существует 2 вида — «плохой» и «хороший». Многие удивятся, но первый тип вещества нужен организму не меньше второго. Итак, давайте на этих двух типах холестерина остановимся подробнее:

  1. Липопротеид низкой плотности — вещество, которое отвечает за выработку некоторых видов гормонов и витамина группы D. ЛПНП участвует в строении клеток. Стоит помнить, что пониженный уровень вещества приводит к неприятным последствиям — снижению скорости реакции и появлению депрессии. Нормальный показатель — 3.34 ммоль/л.
  2. Липопротеид высокой плотности — тип вещества, отвечающий за регулировку уровня ЛПНП в организме. Он вымывает его частицы из кровеносных сосудов и переправляет в печень, где они перерабатываются. Таким образом, ЛПВП препятствует откладыванию на стенках сосудов атеросклеротических бляшек. Соответственно снижается риск возникновения инфаркта или инсульта. Оптимальный уровень в организме должен быть выше 1.55 ммоль/л.

Зачем контролировать холестерин

Повышенный уровень ЛПНП едва ли не самая распространённая причина появления инфаркта. Более 10 лет назад развитые страны (Германия, Великобритания и Швеция) стали активно бороться с этой проблемой. В первую очередь, она направлена на донесение информации до граждан, по принципу «предупреждён, значит, вооружён». Кроме того, семейные врачи должны следить за уровнем ЛПНП пациентов. До населения доносят как контролировать холестерин.

Как контролировать холестерин

К регулированию уровня вещества в организме подходить нужно ответственно. Необходимо разобраться стоит ли его понижать, потому что проблема может быть и не в нём.

Чтобы знать точно взрослому человеку раз в 5 лет нужно сдавать лабораторный анализ крови. Расшифровывать его должен врач, но стоит знать, что общий показатель холестерина в норме приблизительно 5.19 ммоль/л. Если вы в группе риска, то обследование должны проходить чаще:

  1. Избыточный вес.
  2. Присутствует генетическая предрасположенность к гиперхолестеринемии.
  3. Низкая физическая активность.
  4. Приём некоторых медикаментов, способных вызвать повышение вещества.
  5. Больные сахарным диабетом.
  6. При некоторых заболеваниях печени и почек.
  7. При гипотиреозе.
  8. Люди старше 50 лет в зоне риска.

Если вы подпадаете под какой-то из этих параметров, то к здоровью нужно отнестись тщательно. Нужно регулярно контролировать уровень ЛПНП и при возникновении отклонений важно консультироваться с лечащим врачом. Помните, что гиперхолестеринемия не имеет симптомов, поэтому вы можете заподозрить неладное, когда будет поздно и появятся первые признаки сопутствующих заболеваний.

 

Что делать для регулировки уровня ЛПНП

диета при атеросклерозеКак контролировать уровень холестерина в организме должен знать каждый. Это залог того, что недуг не застанет врасплох. Учёные отмечают 7 рекомендаций, которые помогут поддерживать уровень ЛПНП в норме:

  1. Нужно исключить из рациона продукты, которые содержат транс-жиры (масла растительного происхождения, поддающиеся гидрогенизации). Плохо сказываются не только на холестерине, но и на здоровье ЖКТ.
  2. Снизить употребление продуктов, содержащих насыщенные жиры. К этой группе относятся колбасные изделия, масло сливочное, твёрдые сыры, мясо жирных сортов и субпродукты.
  3. Важно повысить уровень физической активности. Для профилактики возникновения атеросклероза отличное решение — бег. Единственное, этот вид спорта недопустим при уже существующих сердечных заболеваниях. В этом случае медики рекомендуют заменить бег прогулками на свежем воздухе, которые должны длится не меньше 40 минут ежедневно.
  4. Важен контроль над весом, потому что люди с избыточным чаще подвергаются повышению ЛПНП. Рацион должен включать много овощей и фруктов, морской рыбы. Эти продукты содержат в составе полезные ненасыщенные жиры (омега-3). В небольших количествах полезны орехи и оливковое масло.
  5. Если наблюдается наследственная гиперхолестеринемия, то контроль осуществляется с детских лет. В этом случае должны строго соблюдаться рекомендации лечащего врача. Врачи назначают специальные препараты, регулирующие вещество (статины или другие подобные препараты).
  6. Важно бросить курить. Эта привычка опасна даже для тех, у кого ЛПНП в норме. Дело в том, что химические вещества в дыме провоцируют начало его окисления. В результате этого начинается цепочка реакций, которая приводит к атеросклерозу или другим опасным болезням сердечно-сосудистой системы.
  7. Рекомендуется отказаться от употребления крепкого алкоголя. Максимум допускается бокал красного сухого вина.

Эти методы помогут бороться с повышенным холестерином. Кроме того, советы помогут укрепить общее состояние организма.

Правильное питание при высоком холестерине

Один из самых простых методов борьбы — правильное питание. Важно снизить употребление продуктов с содержанием липопротеидов. Дальше приведём перечень наиболее вредных продуктов:

  • сгущённое молоко;
  • кисломолочная продукция жирная;
  • твёрдые сыры с жирностью выше 45%;
  • картофель (фри или жареный);
  • колбасные изделия;
  • паштеты;
  • жирное мясо (свинина, гусятина, баранина);
  • кондитерские изделия;
  • продукты содержащие транс-жиры;
  • масло сливочное;
  • свиное сало;
  • сметанные соусы;
  • майонез;
  • яйца (вернее, яичные желтки);
  • бульоны, сваренные на жирном мясе.

Как показывают исследования снижение употребления этих продуктов позволяет добиться нормализации холестерина. Например, если меняет сливочное масло на оливковое или подсолнечное (исключив жарку) то уровень снижается на 12-15%.

Как контролировать холестерин

При этом для полноценного здорового питания важно не только убрать из рациона лишние продукты, но и включить в него полезные. Это овощи и фрукты, сухофрукты, морские сорта рыбы, оливковое и виноградное масла. Давайте посмотрим, что обязательно должно появиться в рационе:

  • яблоки;
  • свёкла;
  • отруби;
  • грецкие орехи;
  • капуста;
  • чеснок;
  • зелёный чай;
  • цитрусовые фрукты;
  • морская рыба (хек, минтай).

Волокнистые овощи и, содержащие пектин цитрусовые прекрасно абсорбируют ЛПНП, выводя из организма естественным путём. Орехи и рыба содержат в химическом составе ненасыщенную жирную кислоту омега-3, которая принимает активное участие в процессе контроля.

Хочется отдельно сказать о чесноке и зелёном чае. В этих продуктах содержатся вещества, которые понижают активность ферментов, отвечающих за расщепление жиров, поступающих в организм с едой. Таким образом, они выводятся из организма, не имея возможности всасываться в кровь. А чеснок ещё и обладает способностью растворять только образовавшиеся тромбы.

Помните о том, что ЛПНП не враг человеческого организма. Главное, знать, как контролировать холестерин, таким образом, можно будет избежать возможных проблем. Любите себя, следите за питанием и ведите активный образ жизни, и вы будете здоровы.